四川最专业的小吃培训手工肥肠粉培训
四川最专业的小吃培训手工肥肠粉培训
四川最专业的小吃培训/肥肠粉培训
白家肥肠粉肥肠粉起源于成都双流白家小镇而得名，已有一百多年的历史。肥肠粉是历来成都众多小吃中最具特点的小吃之一。年。成都市政府命名肥肠粉为“成都名小吃”，年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”。
培训内容：
1.香辣红油制做及保管技术。2.油炸酥脆黄豆制做及保管技术。
3.肥肠高汤的熬制及保管技术。4.肥肠的清洗技术。
5.冒节子制做技术。6.纯手工粉制做及保管技术。
7.臊子的炒制及保管技术
8.包括品种：11个品种加军屯锅盔技术。
凉拌菜，即拌肥肠，拌肺片，肺片汤，肺片粉，肥肠汤，清汤肥肠粉，红汤
肥肠粉，冒节子肥肠粉。
1.教会军屯锅盔技术（猪肉或牛肉馅）
2.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
3.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
4.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
5.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
手工粉制作
肥肠粉是以红薯粉为主原料，纯手工做粉，爽滑，入味，口感好，肥肠粉独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味远近闻名。
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陈经理
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