7月半，吃货们千万不要这样做
7月半，吃货们千万不要这样做
7月半，是夏末秋初，高温还在进行，但微微的秋风里已能嗅到大闸蟹和藏书羊肉的香味，爱吃的你是否是也已按捺不住，摆好碗筷，准备展开十八般武艺，变着花样来贴一场秋膘呢？
比如这样或这样或干脆这样让我们先来听一个故事传说中，有一枚女纸，特别贪吃，每天宰杀牲口，大肆烹嚼，谁劝也木有用。因而，她就死了。
她被罚入了地狱中的饿鬼道，变成了肚子大、喉咙细，没法吞咽食品、瘦得皮包骨头的饿鬼，就像这样
每天都被饿醒，肿么办呢？
幸亏她有个特别仁慈又孝顺的儿子，居然自愿下到地狱里去给她送饭，燃鹅……
食品1送到嘴边就化成了火焰，根本没法吃
这时候，佛登场了。
佛说：“tooyoung啊童鞋！你麻麻罪孽这么深重，岂是你一个人就能救得了的？必须向傅园慧借洪荒之力……啊不，是靠全球的僧人齐心协力才能办到。”
因而，这位孝顺仁慈的同学就在每一年的七月十五日，办盂兰盆会，大做法事，供养十方僧众，超度亡魂，才委曲让他的母亲吃饱了，然后，转世成为……1……只……狗
成了一只狗
没办法，谁叫你麻麻管不住嘴啊！
孝子又诵了七天7夜的经，才终究让他母亲脱离狗身，进入天堂。
这就是《目连救母》的故事，也是7月半“鬼节”的由来
辣么
这个故事是要告知我们
出来吃，总是要还吗？
不不不！
wuli苏帮菜这么精致养生，苏州民风这么温文尔雅，肿么会为了一点口腹之欲去伤阴鸷呢！
同学你想多了……
这个故事是要告知你们，7月半，其实也是一个大party哟
为神马这样说呢？
来，让吴眉眉老师告知你——
7月半，盂兰盆会
农历七月十五是中元节，俗称鬼节，各寺设盂兰盆会，以祀亡魂；官府祭祀厉坛，苏人齐聚山塘，看无祀会。苏州周边的甪直张桥灯、塔灯，作盂兰盆会以祭先；张家港吃茄饼，上元、冬至、年节并同，举盂兰盆会于城隍、岳庙；太仓素食荐馄饨祀先等。
盂兰盆会，是中元节的重要节目。盂兰盆，出自梵语，意为救倒悬。《盂兰盆经》演说目连救母故事，说七月十五置百味五果，供养三宝，以解救亡母倒悬之苦。南朝梁以后，中元节成为超度先人的节日，是日结盂兰盆会，诵经施食。后人误将盂兰盆作为贮食之器，《东京梦华录》卷八说，以竹竿斫三脚，高三5尺，上织灯窝形状，称盂兰盆；挂搭衣服、冥钱于上，焚之。这类落实到具体器物的盂兰盆，乃中国风俗的创造。
自古以来，苏州中元节盂兰盆会之风极盛，晚清时犹存。《苏州旧闻·晚清社会图录》中《盂兰志盛》，真实反应了当时盂兰盆会的盛况：“本年七月下旬，苏城大兴盂兰盆会，传者谓：除寻常之清道、金鼓、牌伞、执事外，又有纸扎种种鬼神，穷形尽相，不可描摹。议者谓：民穷财尽，至今日而极，正宜爱惜物力，留有馀以苏积困，讵可以有用之金掷通为用，弊苟去其太甚，其无大伤于民者，即偶尔点缀升平，何必非与民同乐也。矧傩近于戏，此风由来者旧乎。”
晚清又一则旧闻，记的是苏州府署差役举赛盂兰盆会，场面则更加浩荡。前面有骑马而行者4十人，都歪戴着红丝帽，身穿葛布袍；继后有俊俏的少年儿童十余人，假装达官样子；其次有背插黑旗，骑马者数十人；其后是一切纸扎之件，或以两人抬之，或以一人擎之，有的像“尖刀山”，有的像“奈何桥”，还有如烟鬼、赌鬼、色鬼、酒鬼及士农工商之类、医卜星相之流，鬼形鬼状，活灵活现；紧随其后的有打扮成鬼的数十人，他们或以黄金糊其目，或以白银钳其口，或以臭墨塞其胸，或以裙带系其足，或于发辫后结一龟壳，或于腰带下佩一赌具，更有伛偻屈膝而柔若无骨的，或涂脂抹粉扮得像女人的，但看其身形，都像是职官身份；最后是观音大士及青面獠牙的鬼王。
顾玉振《苏州风俗谈》中说，盂兰盆会在七月三十地藏王生日这天进行。当时有好事者醵资制一青面獠牙的纸人，供于街头，高与檐齐，俗称鬼王。另外又有牛头马面、黑白无常、大头鬼、小头鬼、地方鬼，悉以纸制，高低不一，延僧唪经，称之施食。当施食之时，和尚铙钹齐鸣，唪经之声，抑扬疾徐，发皆中节，加以罗鼓喧阗，观者塞途。只见冥镪万千，于路边焚化；火把千百，令田野通明。听说此举为超度无祀孤魂。施食，俗名放焰口，放又称瑜伽焰口，可设坛于沿街，也可舟载行诸河中。后者必备无数5彩纸制莲花，中储虎魄少量，且行且燃，称放水灯，也叫放河灯、放莲花灯、放水旱灯等。放水灯时，行在前面的是僧人放焰口的坐船，次为施食坐船，再次为乐器船。倾耳听之，一时宣诵佛号声、铙钹声、钟鼓声，善女和佛声，锣鼓喧阗声，声声入耳。最后为冥镪船、莲灯船、鬼王船。冥镪盛于铁丝架中焚化，而水面上又有点燃的莲花灯，远远望之，水面火光点点，绵延数十丈，随波荡漾，忽明忽灭，其景象大有可观。此风俗同治、光绪年间行之最盛，顾玉振于民国初年还亲眼见过，至民国十九年（）《苏州风俗谈》成书之时，已废除10余年。
改革开放以后，各大寺院又恢复了这1传统法会，一般寺院为期几日至半月不等。而光福石壁永慧禅寺为期一个月的地藏法会则其实不多见。全部七月，人们以鲜花等供佛敬僧，信众在法师的带领下，进行一系列的法事活动，包括每天诵《大藏经》，其中有一项重要内容，就是7月半的盂兰盆会。为在世父母祈愿，百年无病，无苦恼之患；为往生父母超度，生人天中，福乐无极。
（节选自《典范苏州·民风》，吴眉眉著）
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